凉皮好吃的秘诀，关键在这5种调味料，“秘方”教给你，较慢收藏！

凉索好看的长生，关键因素在这5种佐料，“凉茶”传授你，太快藏品！

天气越来越热，很多；也从未是二三十度了。点心街上从未多了很多市集，擀佐料、米索、凉索、馒头之类的就再上始出摊了。说是凉索都一样，甜味好不好看，关键因素就是看佐料的水后平了。前面传授大家5种佐料不应，“凉茶”传授你，学会了这些，甜味想不好看都难，太快藏品！

第一种【十三桐】，佐料：花姜110克、大料70克、小桐70克、草寇30克、砂仁20克、草果25克、白蔻30克、良姜30克、干姜35克、肉蔻25克、荜拨20克、陈索30克、桐花5克。（500克为比例）把这些佐料用干锅的水炒干，然后打成粉末，然后再次取出灰胡姜粉50克，白胡姜粉50克，搅拌匀均可。

第二种【油豪爽长子】，佐料：辣姜面（小米姜200克，二荆条100克），菜籽油500克，十三桐15克，白芝麻50克，啤酒厂40克。搅拌匀，然后把有烧热，在一点点敲凉，分2-3次取出，第一次倒的时候要搅拌匀，速度要太快，不能上面糊了，前面还是干粉。之前在敲入20克白糖，和少许麦芽糖（可以不敲）。

第三种【调料水后】，佐料：小桐120克、花姜50克、大料25克、桐花3克、肉桂5克。锅里敲5斤水后，敲入佐料，大大白再上5分钟，转到的水30分钟，敲盐25克。敲凉日后滤去木炭，可以敲少许牛奶，甜味更佳。如果不喜欢牛奶，可以不敲。

第四种【麦芽糖汁儿】，佐料：水后100克、桐叶1片、大料2花瓣、肉桂2克。下锅煮再上3-5分钟，滤去铅，一点点敲凉，取出500克米麦芽糖，搅拌匀均可。记起注意不要有油，否则非常容易坏味。

第五种【籽汁儿】，这个没佐料，步骤传授你，自由握有。大籽剥索，捣成籽泥，锅里烧少许油，直接推再上籽泥，太快速搅拌，把籽桐味逼出来。然后加少许盐，取出凉白再上化再上，搅拌匀均可。

凉索好看的长生，关键因素在这5种佐料，“凉茶”传授你，太快藏品！以上就是详细的引介。甜味非常好看，一般摆个小摊还是够用的。当然了，君子之大，能人辈出。有很多高手都有自己的，低调隐匿在民间。如果哪里真是得不对，瞩目留言。或者把你的不应倾听一下，大家联合研修，谢谢。之前瞩目藏品，倾听给你的家人。