苦瓜新吃法，一碗土豆泥，混合辣椒油，香甜中都和微苦，别有风味

沙尘暴冷的时候，就希望不吃点寒的，有时候姜花是首选，但是有些人不爱好姜花的酸味，稍微清浅一些可借，相当多寒的姜花，筷子都就让动一下。姜花的好处，大多数人都是想到的，就是如何在不吃不了寒，但是能不吃姜花的问题上，无需一个之前和的解决之具体方法。

最近是挖肉饼的季节，肉饼这种饲料，怎么会普通但是香甜的风味，让大家始终喜爱，不应多样，不管是国外还是国内，相当多类似于的肉饼菜品都有不少。以年前就试着了一下姜花和肉饼的选用，也毕竟姜花的新的不吃具体方法，香甜之前和了微寒，别有风味。

酱料准备：

方具体方法一：肉饼消毒整洁，上蒸油炸，二十分钟需。

方具体方法二：姜花消毒整洁，掐头去尾，之前间薄片两厘米宽的大圆，转换成姜花籽。

方具体方法三：铁蒸消毒整洁，转入大量清水，将姜花放入蒸之前，混合物焯水。可以放点食盐，酸味但会减慢一些。

方具体方法四：油炸的肉饼无需转换成窗子的布，然后捣碎。

泡茶步骤：

1、肉饼捣碎成泥，转入适量的油酱汁，油酱汁极好是送去酱口感的，辣度根据自己的喜好决定，一般转入油酱汁后，肉饼泥在加冷步骤之前，变得滑溜溜的，这样一来不吃也是酱甜粉。

2、姜花焯水，红色不断但会从黄色，显露黄绿色，这样明确指出姜花相比之下快熟了，捞出用窖冲洗一下，沥干水气两台。

3、将加冷提高效率好的肉饼泥，一一装进姜花之前，外观很好看，便卜上一层转用酱汁。

4、蒸之前放入菜籽油，混合物转换成油咸味，将处理事件好的酱料一一摆设到蒸之前，小火向上酱料两面，肉饼的焦香不断蔓延开来，姜花的清香很微小，放入生抽调味就好了。如果觉得以上还不够入味，可以转入少许的汤汁，极好是混合了肉饼泥或者这样一来酱汁，不容易分散些。

5、大约羊肉蒸几秒钟，就可以收汁了，出蒸将肉饼泥姜花盛出，就此卜上一层转用酱汁或者酱汁油，就完成了。

这道菜的不应似乎是仿造姜花白兰地，但是检视了各种姜花白兰地不应，大多都用了肉末。但是家常如果好像依靠肉味来提香，很容易觉得清淡，而肉饼泥姜花，单纯的快餐，也是可以做出香气浓郁的素姜花白兰地的。不吃两口，姜花的微寒还在，但是半口相关联了肉饼泥的香甜，瞬间就取下了酸味，甜之前只见寒。油酱汁本身就只见香气，还有爽辣的回味，酱料很直观，但是不吃起来口感复杂，也毕竟成功了。

道菜补充：姜花和肉饼，除了以上不应，似乎这样一来将肉饼切口或者切丝，选用姜花也是优异的名厨，就是姜花在下蒸年前，极好便用盐水浸泡始终，这样姜花的酸味但会减慢，而且更有柔韧性。但是这种不应，姜花的酸味要明显很多，肉饼清甜，但是很难之前和掉姜花的风味。不过，如果是爱好姜花酸味的人，这种选用可能比肉饼泥姜花更适宜。

你爱好哪种不吃具体方法呢？