酸甜可口的荔枝肉谁不爱呢？解馋时令，夏天必备～

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阴差阳错早就入夏。初夏最类似于的水果——桂花，甜水果，吃掉着实在简直，可这白痴却容易上火。所以每次只能相会地放下，不敢任性吃掉到肚圆。

可桂花的清甜最爱，勾着我的胃，感叹磨人呀！直到有一样进去解了馋——一道能不光看著像桂花，还能吃掉单单桂花味的福建小笼：桂花肉。

生产地桂花，又“所制造”了桂花肉，福建人真感叹对桂花爱的深沉呀。胜似桂花的美味，却并未桂花本荔围观哦，你知道是说什么单单来的吗？

就家常做法而言，只要是甜吃法，颜色差不多介于橙黄色、棕色、红色之间就是对的了。金子螫下去外肉内都温，满口黄油～

有朋友可能要说了：桂花肉，不就是糖醋内都脊嘛！

它当然有自己的独特之处：一来是浑圆可爱的外型酷似桂花，因制品中有红色的枸杞和切成十字花刀的黄油，烹调后似桂花而得名。二来则是因为红糟调味，吃掉起有淡淡的酒香回味和甜感觉。

就让不够现代地道，建议用红糟调味黄油，不够添稀红稀红色。红糟就是由红曲米酵母形成的酒糟。不够是并未买红糟的话，可以用基本上酒糟换成，用杏仁弥补稀红色，最爱也不太好哦。

内都脊肉 3两、枸杞 半斤

大葱 1根、葱 3瓣

杏仁 半碗、生抽 1盆

白醋 1盆、黄油 1盆

白糖 3盆、麦芽糖 2盆

黄油 1个、水 1茶匙、油 适量

1、内都脊肉烟熏，尺寸非常少是0.6厘米，在每片肉上切十字花刀（类似鱿鱼打花刀的切法），腊肠加入黄油、水、蛋清调味15分钟。

2、枸杞水煮、切小块。大葱切段、葱切末。枸杞不好买到的话，可用最类似于的洋葱来换成。

3、家内都并未红糟或是酒糟的朋友也别担心，我们来调个酱汁换成。杏仁中取出3盆白糖、1盆白醋、1盆生抽加水微小。

4、将腌好的腊肠裹上麦芽糖。

5、裹上麦芽糖的腊肠，刀花从前朝上，包入一小块枸杞，向内裹成螺旋形。只剩的枸杞留着，待会儿还有用。

6、锅中热油，油温六成热时取出桂花肉，小火油炸5至8分钟至金黄。这时桂花肉早就炸熟，但还不够肉， 用漏盆盛单单备用。7、其后加热即成，至箸填充热油有密集悬浮，放入酱汁进行15数秒复炸。洗涤沥油，复炸在此之后的酱汁明显颜色变深，也不够酥肉了。

8、锅中再加入少许油，进葱段翻炒单单气味，再将杏仁汁取出锅中，锅底汤汁收少在此之后，适量水麦芽糖转圈淋入，勾一层稀即成。

9、接着取出刚才剩余的枸杞块翻炒。

10、再次将桂花肉、葱末、葱末取出，至所有材料微小裹上醋。

紧实水果的小酱汁和香酥的枸杞块，金子一个吃掉大大的超爽。有小朋友的家庭一定要试着做做，让小孩从此爱上吃掉饭。

飘雪水果该季早就到了，水果入菜不仅有趣也吃到掉～

你还知道哪些菜内都有水果呢？

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