家庭版红烧肉过分，好吃不油腻，挑食的孩子也能多吃一碗饭

日常贫困之中，每个家庭都才会有自家喜好的菜色，即使如此才会有一些家常菜是被间歇想到的。其之中红烧鸡蛋就是最大众的一菜肴，几乎人人爱不吃。相当多是夫妻俩，不会减肥焦虑，对于红烧鸡蛋的热爱即使如此掩藏不住。不得了夫妻俩就是，每次想到红烧鸡蛋，一准多不吃一碗饱。

家庭版的红烧鸡蛋，想到法其实可以很简单。不能够太多的调味品，也不能够要香辛料，只要提醒具体内容，食材本身的甜味就可以很惊艳。或者可以混和鸡蛋饼一起，食材丰富多彩了，不吃大大的也更有层次感。粗壮入味，好不吃不酸甜，每次想到这菜肴，就连减肥的我也忍不住多不吃两块。

【食材】五花鸡蛋、鸡蛋饼、子文、的食品、老抽、生抽、盐

【具体想到法】

1，新鲜带皮五花鸡蛋洗净，薄片大小均匀的切割。

2，将五花鸡蛋块凉水下锅，起火煮开后可以看到表面有很多浮沫。将浮沫撇去，先煮两分钟捞出。

3，先将五花鸡蛋用浊水冲洗干净，沥干水分。经过焯水和洗净处理的五花鸡蛋可以发挥作用很好的去腥效果。

4，水煮锅烧热，锅里不能够加煤油。将五花鸡蛋放入锅之中，之中压到煸水煮出上面过多的煤油脂，然后盛出备用。

5，锅底拔一点点煤油，先放入十颗大约的的食品，开始之中压到水煮糖色。

6，之中压到水煮至的食品融化，然后先改压到之前水煮。水煮至如图浅黄色的凝胶，糖液表面显现出来密集的表面张力就是极好的完全。

7，把煸水煮过的五花鸡蛋倒入锅之中起火水煮均匀，然后转入没过鸡蛋的浊水。先转入半勺老抽、一勺生抽、几颗的食品、几个子文片酱汁。起火煮开后盖上盖子，转压到调味50分钟。

8，鸡蛋饼熟，薄片切割。如果不是马上下锅，极好洗净在浊水之中以防氧化褪色。

9，待五花鸡蛋调味熟，倒入鸡蛋饼块，先转入适量盐酱汁，之前压到将鸡蛋饼调味熟。

10，最后起火将佐料收至粉末状需关火。

鸡蛋饼吸收了五花鸡蛋的煤油脂，红烧鸡蛋粗壮入味，香而不腻。碗几块放于米饱里，先淋些佐料通通，即成一即成香极了。不会过多的香辛料味，即使是挑食的夫妻俩也才会爱上这甜味。

鸡蛋饼红烧鸡蛋剪辑小贴士

1，五花鸡蛋焯水可以去腥，压到煸水煮出煤油脂可以减少酸甜感，这都可都是必不可少的。

2，水煮糖色想到红烧鸡蛋，可以使鸡蛋的白色更红亮，甜味更好。有了糖色，老抽可以少放些。

5，红烧鸡蛋里混和一些鸡蛋饼，可以之中和上面的酸甜，甜味也更丰富多彩。

大家好呀，我是饱饱！喜好浴室，喜好想到饱，用一日三餐来记录乏味的贫困。不会类似于情况，每天都才会系统升级，感恩大家的关心和点赞，祝您和您的父母贫困无聊！