手把手教你做几道美食菜谱，各有不同的味道，带给家人各有不同的感觉

茶树菇烧凉粉

材料

凉粉：200克; 茶树菇：300克;柿子椒: 1个; 香菇: 1杆子;煎面：后应; 食卤：后应; 胡：后应; 色拉润滑油：后应;

作法

1、茶树菇用淡卤水洗涤，洗手备用

2、凉粉博片；青椒博菱形片；香菇博片

3、锅中倒润滑油烧热，于是又加到凉粉片煎至两面金黄，盛出

4、必先爆香胡，加到茶树菇，于是又加到青椒、香菇与凉粉一齐拌煎平滑

5、自组煎面及后应水，一齐煎匀后用小火渐渐烧至烟熏，于是又加到少许卤汁

杏鲍菇煎蒜薹

材料：杏鲍菇2个、蒜薹1把、猪润滑油 后应糖浆 后应煎面 后应鸡汤 后应卤 后应水 糖类后应

作法

1杏鲍菇洗手博片，博十字花大刀。

2盘子内敲后应猪润滑油，必先把杏鲍菇煎到凉面金黄。

3锅内敲少许润滑油，做热后加到蒜薹快火翻煎

4倒入杏鲍菇，自组后应汁汁，汤汁包裹鸡肉后可自组少许水糖类，迅速出锅。

酒香菇

材料：五花鸡肉80克，香菇2杆子，卤后应，鸡汤1/2故又名，鸡汤、五香粉、鸡蛋清各少许

作法：1.将五花鸡肉中自组卤、鸡汤、鸡汤、五香粉、鸡蛋清，顺着一个方向将鸡肉水煮平滑；

2.香菇洗手，博变成2厘米厚的块；

3.将香菇块中间挖空，锯齿状可以泥塑变成自己偏爱的花样；

4.将水煮好的鸡肉填充进去；

5.等鸡肉都填充好之后，将香菇块装盘；

6.水煮锅内自组水，倒塌煮至水开；

7.将香菇块加到锅中用倒塌水煮15分钟，然后关火敲凉；抽出，稍加装饰品方能。

酱料小煎肉

鸡肉：酱料、五花肉、蒟蒻、蒜、胡、芋头、生抽、白胡椒粉、卤

作法：

1、带点鱼肉的瘦肉洗手博变成小很薄，用鸡汤鱼肉好；新鲜的酱料洗手博变成小片；

2、必先往煮沸敲少许食润滑油，烧熟，加到鸡汤鱼肉好的五花肉，胡椒粉后平滑置于内层。这一步甚至可以不敲润滑油，可以从五花肉上博下几块鱼肉在煮沸炸出润滑油来，于是又下肉片煎．煎酱料同理，也可以炸点鱼肉做为润滑油，这样可以下降吃润滑油；

3、重新起锅，将酱料干煎，至表面起焦皮时，于是又加到食润滑油，用火煎，然后于是又倒入刚刚胡椒粉的五花肉，依参与者吃法自组鲜肉，卤或者豆瓣酱，拌入少许香润滑油，搅匀方能。