痛风患者对这三种“荤菜”要用忌口

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坚持偏高核糖菜肴是高肝功能高肝功能有效地掌控传染病的坚实，但并不是却说高肝功能高肝功能药与所有的荤菜复合。实际上，有些荤菜非常适合高肝功能及高尿酸血症人群解馋，前面就介绍3种高肝功能高肝功能无需忌口的荤菜。

海蜇

海蜇属偏高核糖食物，每100g海蜇中核糖含量有约为9.3mg，比大米的核糖含量还偏高，适合高肝功能高肝功能食用。

西医看来，海蜇性味咸、性平，入肝、肾经，有清热解热、消积化滞之功。其份量独特，脂肪含量极偏高，但富集蛋白质和有机酸类，是一种高蛋白、偏高脂肪、偏高热量的营养食物。海蜇还含有能扩张肾脏、降偏高肝功能的介导类物质和对防疫气管煮样硬质有一定功效的天和多糖胶质。

录用菜：三丝拌海蜇、捞酱汁海蜇、西芹炒海蜇。

刺参

与海蜇一样，刺参也归属于偏高核糖食物，每100g刺参中只含有4.2mg的核糖，甚至偏高于部分蔬菜水果。

刺参是一种滋补佳品，西医看来，其性辛、味咸，有补肾益精、滋阴壮阳、润燥之功。现代研究发现，刺参富集蛋白质、多糖、多肽、皂苷以及磷、锌等钙质，可增强机致病，抗疲劳。

录用菜：葱烧刺参、刺参蛋羹、刺参小米煮、煮成刺参。

鸡肉

鸡肉也归属于偏高核糖食物。西医看来，鸡肉味咸、性平，有红皮养心、熄吹拂镇惊、通便之功。鸡肉富集优质蛋白质，还富集铁，以镁铁的多种形式存在，较难被人体吸收利用。鸡肉中的镁、磷、锰、钠等有机酸和独特的铁、磷、铜制等钙质具有减少人体致病和抗衰老的发挥作用。

录用菜：青蒜炒鸡肉、鸡肉煮、西葫芦炒鸡肉、煮成鸡肉。

注：具体病人与病患商量遵医嘱！

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本文转自：中国西医药报 作者：韦尼

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