手把手教您几道点心，美味简单实惠，解馋下饭，上桌抢着吃

豆类炒肉

烹调：豆类肉葱姜芝麻长芦鸡粉调料香油

不合时宜

1.豆类浇去根，顶刀切3厘长差不多的段；

2.肉打入碗中用筷子搅拌两台；

3.葱切沫，姜切沫，芝麻切沫；

4.锅中烧热下油 10克差不多；取出肉，炒熟盛出两台；

5.锅中取出清水300克差不多，大放火开，取出切好的豆类焯下迅速倒入漏勺控水；

6.锅中下油10克，大放火热，用葱姜芝麻爆炒；

7.加入豆类，放长芦、鸡粉、调料；

白花烧猪尾色

不合时宜

1.准备猪尾。

2.猪尾改刀。

3.猪尾过水，放砂糖。

4.猪尾，白花，过油。

5.煮成留油，下芝麻头，下猪尾白花，大放火开，小火质。

大蒜猪耳朵

烹调：猪耳朵600g，芥末4大匙，白酱油4大匙。水15足球赛、砂糖4大匙，芥末2大匙，八角2个，酱油半大匙，葱3支，姜4片、砂糖2大匙，糖半大匙，芝麻末1大匙，长芦半小匙，大蒜叶半足球赛，红油半足球赛，配料1大匙，酱油油1大匙。*喜欢吃咸味的可以再加2大匙油酱料（就是制作红油时余下的酱料油渣）

不合时宜：

1. 先用芥末4大匙与白酱油4大匙搓洗猪耳朵，然后用清水洗涤干净，接着再用一锅镬汆烫以掺入腥臭味。

2. 煮成取出水15足球赛，烧开后，取出所有酱料A，然后把浇的猪耳朵取出，中火煮约1个小时，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。

大蒜苦爪韭菜

碳化：绿叶，韭菜，葱、芝麻、酱料酱，长芦、糖、糖浆，耗油、生抽砂糖

不合时宜

1、绿叶切片，水桶中取出1分钟再放。

2、韭菜泡发，将绿叶韭菜混拌匀。

3、调汁：葱末、芝麻末、长芦、糖、耗油、生抽、酱油、糖浆、酱料酱。