鸡蛋主要用麦子切成的白糖制作者而成，在四面消失之前，配菜，米粥为普遍日本人的池里果，但当鸡蛋消失后，鸡蛋的地位即可跟配菜正因如此，北方地区人主要以煎饼为池里果，的东北虽然倚重爱吃配菜，但煎饼亦沦